Non può esserci occasione migliore per una degustazione dei vini dell’azienda immersi nel suggestivo paesaggio vitato della DOCG Vernaccia di San Gimignano. Le nostre degustazioni si svolgono alla Locanda dei Logi nella sala pensata appositamente per assaporare al meglio il vino, accompagnati negli assaggi dal nostro staff specializzato. Le varie proposte di degustazione sono state pensate per permettere sia ai neofiti che agli enoappassionati di cogliere le particolarità dei nostri vini e apprezzarne il felice dialogo con il cibo attraverso abbinamenti mirati.
L’enoteca è aperta dal lunedì al sabato dalle ore 10.30 alle ore 19.00 per semplice assaggi o acquisto dei nostri vini.
DEGUSTAZIONI
Le degustazioni, in lingua italiana o inglese, sono disponibili dal lunedì al sabato; gli orari sono specificati all’interno di ciascun pacchetto.
Al termine di ogni degustazione è possibile svolgere gratuitamente un tour a piedi della proprietà che prevede la visita del vigneto Campo della Pieve e della Pieve di San Donato.
Il tour in jeep prevede invece un percorso più ampio e completo alla scoperta dei vigneti e degli uliveti del Colombaio di Santa Chiara con fermate in punti panoramici particolarmente suggestivi e fa parte di appositi pacchetti di degustazione.
Il tour in jeep è disponibile per un massimo di 8 persone, ma può essere prenotato in esclusiva anche per due persone.
Ovviamente, questo tipo di tour può essere annullato o subire delle variazione in caso in cui le condizioni metereologiche non siano favorevoli.
Ricordiamo che non serviamo alcool ai minori di 18 anni.
Le degustazioni possono essere prenotate direttamente tramite il calendario a fondo pagina, oppure inviando una email a tasting@colombaiosantachiara.it
La prenotazione è da ritenersi confermata solo se il pagamento è andato a buon fine e avrà ricevuto un’email di conferma.
Il pagamento può essere effettuato con PayPal o tramite Stripe con carta di credito (Visa, MasterCard, American Express).
La cancellazione prevede automaticamente l’intero rimborso solo se effettuata entro 5 giorni lavorativi dalla data prenotata, diversamente la cifra verrà addebitata in totale.
IL TERRITORIO E IL SUO PROFILO
ORE 11.00 - DURATA 60 MINUTI
4 VINI IN DEGUSTAZIONE
CON CHICCHE DEL COLOMBAIO IN ABBINAMENTO
con olio extra vergine di oliva
QUATTRO RUOTE, LA VIGNA E IL VINO
ORE 11.00 - DURATA 1 ORA E 30 MINUTI
Tour in jeep attraverso i vigneti e l’uliveto di proprietà de Il Colombaio di Santa Chiara; fermata in uno dei punti panoramici più belli di San Gimignano e visita alla cantina e alla Pieve di San Donato
3 VINI IN DEGUSTAZIONE
CON SNACK
con olio di oliva extravergine
N.B. Per questioni di sicurezza, qualora le condizioni meteo fossero avverse Il tour in jeep potrebbe essere annullato. In questo caso Il Colombaio di Santa Chiara vi aspetta per un la visita della Pieve di San Donato e per l’assaggio dei 3 vini.
IL SAPORE DEL TERRITORIO
ORE 11.00 - DURATA 3 ORE
Tour in jeep attraverso i vigneti e l’uliveto di proprietà de Il Colombaio di Santa Chiara; fermata in uno dei punti panoramici più belli di San Gimignano e visita alla cantina e alla Pieve di San Donato
3 VINI IN DEGUSTAZIONE CON SNACK
con olio di oliva extravergine
A seguire pranzo con:
5 VINI IN DEGUSTAZIONE
Il percorso degustazione prevede 4 portate che variano di giorno in giorno in base alla stagionalità e alla reperibilità delle materie prime in modo da offrire solo prodotti di alta qualità ed estrema freschezza per valorizzare al meglio i 5 vini in degustazione e creare un connubio perfetto tra vino e cibo.
N.B. Per questioni di sicurezza, qualora le condizioni meteo fossero avverse Il tour in jeep potrebbe essere annullato.
QUANDO IL VINO INCONTRA IL CIBO
ORE 13.00 - DURATA 2 ORE
6 VINI IN DEGUSTAZIONE
Il percorso degustazione prevede 4 portate che variano di giorno in giorno in base alla stagionalità e alla reperibilità delle materie prime in modo da offrire solo prodotti di alta qualità ed estrema freschezza per valorizzare al meglio i 6 vini in degustazione e creare un connubio perfetto fra vino e cibo.
QUATTRO RUOTE, LA VIGNA
E IL VINO A MERENDA
ORE 16.00 - DURATA 2 ORE e 30 MINUTI
Tour in jeep attraverso i vigneti e l’uliveto di proprietà de Il Colombaio di Santa Chiara; fermata in uno dei punti panoramici più belli di San Gimignano e visita alla cantina e alla Pieve di San Donato
6 VINI IN DEGUSTAZIONE
CON CHICCHE DEL COLOMBAIO IN ABBINAMENTO
con olio di oliva extravergine
N.B. Per questioni di sicurezza, qualora le condizioni meteo fossero avverse Il tour in jeep potrebbe essere annullato.
SFUMATURE DI BIANCO
CON PENNELLATE DI ROSSO
ORE 17.00 - DURATA 1 ORA E 15 MINUTI
6 VINI IN DEGUSTAZIONE
CON CHICCHE DEL COLOMBAIO IN ABBINAMENTO
con olio di oliva extravergine
Calendario prenotazioni
Info al numero +39 0577 942004
